Prato do dia: Frango com Laranja

Já tinha ouvido falar sobre esse tal Frango na Laranja, mas nunca havia feito. Pesquisei na internet algumas receitas, escolhi uma e fiz algumas alterações e o resultado foi esse. Achei que ficou muito gostoso, dá pra sentir bem o gostinho da laranja, coisa difícil de acontecer na maioria das receitas que levam esse ingrediente. Anota aí o que você vai precisar.

Ingredientes:

1 Kg de peito de frango
1 colher (sopa) maionese
1 pacote de creme de cebola Maggi ou Knorr
6 laranjas médias tipo Pera rio
temperos a gosto para o frango

Modo de fazer:

Somente o creme de cebola não irá dar conta de dar o tempero ideal ao frango. Assim, limpe e pique cada peito em 2 ou 3 pedaços (a ideia é que eles não fiquem muito pequenos). Tempere-os a sua maneira. Eu gosto de misturar um dedo de xícara de molho inglês com 1 colher (sobremesa) rasa de sal e um pouco de mostarda. Jogo em cima do frango e polvilho um pouco de Fondor. Quem gostar, pode colocar pimenta calabresa também. Enquanto o frango pega o sabor, esprema o suco das laranjas e jogue-o num pirex de tamanho suficiente para acomodar o frango de forma que eles fiquem quase submersos. Depois de tudo acomodado, o suco da laranja não pode ficar rente à borda do pirex, senão irá derramar durante o cozimento. Agora envolva os pedaços de frango na maionese e passe-os no creme de cebola. Coloque-os no pirex com o suco de laranja. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em fogo médio-alto pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Estará pronto quando o frango ficar macio e o molho de laranja engrossar levemente.

Para acompanhar, arroz branco e maionese ou purê de batatas. Use e abuse do molho ao se servir. Acredito que o peito pode ser substituído por sobrecoxas, tomando o cuidado de retirar toda a pele. É uma boa dica de um prato pra ser feito quando você não estiver a fim de perder horas com receitas muito elaboradas. Prato simples e saboroso e que pode ser adaptado pra ficar com a sua cara. Abaixo deixo uma foto mostrando como ele saiu do forno:

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Beleza: Quanto cobrar por uma maquiagem?

A verdade é que vou direcionar esse post pra maquiagem, mas o princípio da montagem do valor é o mesmo pra várias áreas de prestação de serviços. Então vamos lá... tem uma coisa básica chamada: Plano de Negócio, e ele inclui a formação do preço de venda, seja pra produtos ou serviços. O Sebrae possui ótimos cursos pra quem está pensando em abrir o próprio negócio, e o melhor, são gratuitos e online! No entanto, você não precisa ser nenhum expert pra entender como funciona esse princípio, basta ter bom senso. "A definição do preço de venda deve levar em conta fatores financeiros e mercadológicos. Além de dimensionar corretamente os custos envolvidos na operação, o empreendedor deve entender as peculiaridades do seu segmento, analisar a concorrência e identificar as expectativas do consumidor." Sebrae De acordo com o conceito acima, acertar no valor do seu serviço não é tarefa simples, pois se você cobrar um preço muito alto e fora do mercado, ninguém vai te...

Beleza: substituição ao elástico com gancho

Depois de muuuuuito pesquisar e não encontrar o bendito elástico com gancho que a Julia Petit usa em seus tutoriais para penteados, achei melhor desistir e utilizar uma outra tática que há muito tempo vi um cabeleireiro ensinando na TV. O que acontece é que a Proart , fabricante aqui no Brasil, deixou de vender o produto e só é possível encontrá-lo em sites internacionais, onde o preço do frete acaba invibializando a compra desses itens tão baratinhos, além da novela da alfândega para liberar a encomenda, como relatado nesse post . Portanto, meninas, não precisam se desesperar! O truque é colocar dois grampos, um de cada lado, em um elástico de cabelo comum (sem metal - eles são mais fininhos e é possível encontrá-los até nos supermercados) ou naqueles de prender dinheiro. O passo a passo vem aqui embaixo: Prenda dois grampos em lados opostos de um mesmo elástico, formando duas pontas. Puxe os fios para formar o rabo de cavalo na altura que desejar. Encaixe u...

Beleza: Resenha Avène Hydrance Optimale

Há algum tempo estava querendo um hidratante com proteção solar para que eu pudesse usá-lo pra sair durante o dia. Mas tinha que ser algo que não deixasse minha pele brilhando, como a maioria dos protetores mais conhecidos e que levamos à praia. Como já disse nesse post aqui , minha pele é mista, quase oleosa no verão. Depois de muito pesquisar, optei por comprar esse da Avène , chamado Hydrance Optimale, tem FPS 20 e um agente antioxidante, o pré-tocoferil. O acabamento é matte. O produto é fácil de espalhar, segura bem o brilho, mesmo nos dias mais quentes (comecei a usá-lo em maio), e oferece uma hidratação leve, mas satisfatória. Utilizo naqueles dias de correria - de dia e a noite também, quando não dá tempo de passar nem um BB Cream (saiba mais aqui ). Ele não possui cor, por isso você não precisa ficar se preocupando se ficou bem espalhado pra não manchar, como acontece com bases comuns quando são aplicadas de qualquer jeito, principalmente se o tom não for exato à sua ...

Bruna Carolina

Pesquisar este blog