Prato do dia: Caldo Diferente

Friozinho chegou e nada melhor do que uma sopinha ou caldo pra esquentar. Acabei inventando esse caldo e deu certo hehe. Aí vai a receita.

Ingredientes:

1 cenoura
1 abobrinha inteira
1 peito de frango cozido e desfiado
cebola, alho, orégano, pimenta e sal a gosto
mandioca cozida
queijo formaggio para acompanhar

Modo de fazer:

Limpe e pique a cenoura em rodelas não muito fininhas e a abobrinha em cubos (com a casca mesmo). Vai ser complicado retirar as sementes nesse caso, por isso não tem problema se elas ficarem. Reserve. Refogue a cebola e o alho e junte água fervente (o suficiente pra cobrir os legumes e conzinhá-los). Jogue os legumes na panela até que fiquem macios. Em seguida, junte um pouco de mandioca em cubos e vá mexendo. Para agilizar o processo de engrossar o caldo, reserve uma parte da mandioca e amasse-a com um garfo. Junte ao caldo e deixe cozinhando. Acrescente o frango desfiado e o restante dos temperos, como sal, pimenta calabresa, orégano, salsinha, uma pitada de Fondor e outros ingredientes do seu costume. A quantidade de mandioca é meio que no olhômetro, até atingir a textura desejada. Esta receita rende pra umas quatro pessoas, mais ou menos. Deixe o caldo apurar e sirva quente, acompanhado de queijo formaggio ralado. A bebida desse dia foi água de coco.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Beleza: Quanto cobrar por uma maquiagem?

A verdade é que vou direcionar esse post pra maquiagem, mas o princípio da montagem do valor é o mesmo pra várias áreas de prestação de serviços. Então vamos lá... tem uma coisa básica chamada: Plano de Negócio, e ele inclui a formação do preço de venda, seja pra produtos ou serviços. O Sebrae possui ótimos cursos pra quem está pensando em abrir o próprio negócio, e o melhor, são gratuitos e online! No entanto, você não precisa ser nenhum expert pra entender como funciona esse princípio, basta ter bom senso. "A definição do preço de venda deve levar em conta fatores financeiros e mercadológicos. Além de dimensionar corretamente os custos envolvidos na operação, o empreendedor deve entender as peculiaridades do seu segmento, analisar a concorrência e identificar as expectativas do consumidor." Sebrae De acordo com o conceito acima, acertar no valor do seu serviço não é tarefa simples, pois se você cobrar um preço muito alto e fora do mercado, ninguém vai te...

Beleza: substituição ao elástico com gancho

Depois de muuuuuito pesquisar e não encontrar o bendito elástico com gancho que a Julia Petit usa em seus tutoriais para penteados, achei melhor desistir e utilizar uma outra tática que há muito tempo vi um cabeleireiro ensinando na TV. O que acontece é que a Proart , fabricante aqui no Brasil, deixou de vender o produto e só é possível encontrá-lo em sites internacionais, onde o preço do frete acaba invibializando a compra desses itens tão baratinhos, além da novela da alfândega para liberar a encomenda, como relatado nesse post . Portanto, meninas, não precisam se desesperar! O truque é colocar dois grampos, um de cada lado, em um elástico de cabelo comum (sem metal - eles são mais fininhos e é possível encontrá-los até nos supermercados) ou naqueles de prender dinheiro. O passo a passo vem aqui embaixo: Prenda dois grampos em lados opostos de um mesmo elástico, formando duas pontas. Puxe os fios para formar o rabo de cavalo na altura que desejar. Encaixe u...

Beleza: Resenha Avène Hydrance Optimale

Há algum tempo estava querendo um hidratante com proteção solar para que eu pudesse usá-lo pra sair durante o dia. Mas tinha que ser algo que não deixasse minha pele brilhando, como a maioria dos protetores mais conhecidos e que levamos à praia. Como já disse nesse post aqui , minha pele é mista, quase oleosa no verão. Depois de muito pesquisar, optei por comprar esse da Avène , chamado Hydrance Optimale, tem FPS 20 e um agente antioxidante, o pré-tocoferil. O acabamento é matte. O produto é fácil de espalhar, segura bem o brilho, mesmo nos dias mais quentes (comecei a usá-lo em maio), e oferece uma hidratação leve, mas satisfatória. Utilizo naqueles dias de correria - de dia e a noite também, quando não dá tempo de passar nem um BB Cream (saiba mais aqui ). Ele não possui cor, por isso você não precisa ficar se preocupando se ficou bem espalhado pra não manchar, como acontece com bases comuns quando são aplicadas de qualquer jeito, principalmente se o tom não for exato à sua ...

Bruna Carolina

Pesquisar este blog